Programme du stage d'Apiculture global (1) :

Principe pédagogique du stage d'apiculture global.

Trois grands principes ont guidé l'élaboration du programme pédagogique :

1. Un maximum de pratique : Le stagiaire doit, à la fin de la formation, être à l'aise pour manipuler ses ruches seul en toute autonomie.

2. Alterner les séquences : Afin de ne pas créer de lassitude, chaque journée est composée d'une partie théorique en salle, d'une partie atelier de fabrication, et d'une partie travail avec les abeilles au rucher (au moins 5 h par jour).

3. De la convivialité et du bien-être avant tout. Ce stage d'apiculture est aussi un séjour pour se changer les idées, découvrir et échanger avec d'autres personnes ayant le même projet, dans un cadre de bord de mer unique et inoubliable.

Voir notre livre d'or et les témoignages de nos anciens stagiaires d'apiculture.

Le stage d'apiculture sur 5 jours (9h-17h30).

Les stages verront mettre en oeuvre le programme suivant :

Lundi : Journée découverte :

Matin : Salle + Atelier

• Introduction, présentation du stage
• L'abeille (écologie, physiologie, et rôle écologique)
• Les contraintes et les opportunités de l'apiculture actuelle.
• Atelier de fabrication de sa ruche.

Après midi : Au rucher, première ouverture de ruches.

• L'équipement, savoir s'habiller
• Allumage de l'enfumoir
• Savoir ouvrir sa ruche
• Le rucher et son fonctionnement

Mardi :

Matin : Salle + Atelier.

• La génétique et la reproduction chez les abeilles.
• Connaître les grands principes et les différentes techniques de la création d'essaims artificiels.
• Atelier de fabrication de sa ruche

Après midi : Au rucher.

• Savoir identifier les différentes composantes d'un cadre (pollen, miel, œufs, jeune couvain, couvain operculé...)
• Savoir reconnaître du couvain et commencer à diagnostiquer la ruche.
• Recherche de la reine et des faux bourdons
• Fabriquer ses premiers essaims artificiels.

Mercredi :

Matin : Salle + Atelier.

• Découverte de tous les équipements nécessaires à l'apiculture
• Stratégie d'installation de plusieurs ruches (multiplication, reproduction, implantation...)
• Atelier de fabrication de sa ruche, des hausses et des cadres de ruche

Après midi : Au rucher.

• Division de la ruche, création d'Essaims artificiels et si nécessaire, introduction ou renouvellement d'une reine fécondée encagée.

Jeudi :

Matin : Salle + Atelier.

• Les produits de la ruche (miel - cire - propolis - gelée royale - venin) : leur production, leurs bienfaits (avec l'intervention d'une professeur en médecine diplômée).
• Les différents types de miels (texture, couleur, bienfaits...).
• Dégustation de produits de la ruche.
• Les différentes étapes théoriques de la production de miel.

Après midi : Au rucher + miellerie.

• La récolte du miel (de la pose des hausses à leur récolte).
• Découverte de la miellerie, les différents matériels.

Vendredi :

Matin : Salle + Atelier.

• La législation sur l'élevage des abeilles et l'implantation des ruches.
• La santé de la ruche, les maladies, les obligations sanitaires légales.
• Les bonnes pratiques de prévention.
• Les différents groupements nationaux et locaux existants pour ne pas rester seul.
• Les différents acteurs commerciaux pour le matériel et l'approvisionnement en essaims.

Après midi : A la miellerie.

• Extraction du miel à la miellerie (le matériel - les bonnes pratiques pour un miel de qualité).
• Bilan du stage et retour sur les points qui restent à éclaircir.

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